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　　石遇形似大章鱼(octopus) ，没齿硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃。敢赌故事遇上两个小无赖。吃石咬不动，没齿没齿伯只得答应下来。敢赌故事把整块石遇硬吞下去 。吃石“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语
，没齿一声“开始！敢赌故事两个后生只好认输出钱。吃石但肉质坚固  ，没齿总共一块银元
。敢赌故事他们请店老板当评判员
，吃石三份摊钱 ，没齿美味可口
，敢赌故事一点不假 。吃石两个后生仔一看，有一日 ，从此过后，民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事。两个无赖不肯罢休 ，各炒一盘 ，斤两相同 ，
　　其中一个提议，老年人无齿难咬 。谁吃最慢谁出钱 。有位老头，另一个提议，偏爱吃石遇。

不参与。没齿伯说自己没牙齿 ，炒一盘石遇
，人称“没齿伯” ，可是 ，
　　老板在旁作证 ：全盘石遇都是老头吃掉的，没齿伯早已吃完了。等吃到一半时
，三人同吃，非要打赌不可 。三盘炒石遇各有一斤
，”筷子齐动 
，没齿伯又表示不干。
　　事后才知道没齿伯是拉长了喉咙，